Bitácora Tema de investigación: “La influencia de las estrategias de recursos humanos en la permanencia de Pymes del municipio de Colima” El día miércoles 16 de agosto siendo las 15:00 horas, me presente en el restaurant bar, Los Molcajetes de Villa , el cual se encuentra ubicado en independencia no. 3 centro de Villa de Álvarez, Colima, México, este restaurant cuenta con tres accesos principales, uno de ellos colinda con el jardín de la villa que está justo frente de donde está la iglesia principal de Villa de Álvarez, por la parte de afuera antes de ingresar tienen más te diez mesas en las que también cuentan con servicio al restaurant, hay un hoster que te recibe al acercarte al lugar y te proporciona una mesa, además de ser quien te deja la carta y te proporciona al mesero que te atenderá, en la parte interna del restaurant hay una explanada en la cual existe mesas un aproximado de diez mesas, y alrededor en el cuadrante que se hace hay otra distribución de las mi...